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Cave des Bernunes

Rte des Bernunes 60
3960 Sierre
T (027) 456 51 41
cave.bernunes@bluewin.ch
www.cavebernunes.ch/
—SOLD OUT—
Type
Day of visit
SFr. 40.00
SFr. 40.00
Taxes included.

Sold out
Fondé en 1987 à Chippis en Valais, « Les Bernunes » était à l'époque un tout jeune domaine. La vinification se faisait alors dans la cave de la maison familiale. C'est avec une grande attention et un travail respectueux de la vigne que le domaine a crû en améliorant au fil du temps sa qualité. En 1994, la famille Zufferey construisit enfin sa cave aux Bernunes. Des travaux d'agrandissement sont réalisés en 2013 afin de construire, entre autres, un atelier viticole, un chai à barriques, une salle de réception et une terrasse avec une vue magnifique sur les vignes.
L'exploitation familiale occupe 5 à 6 personnes, rejointes par des aides occasionnelles au moment de la taille et des travaux en vert. La transmission du savoir et savoir-faire entre générations a commencé.
Le respect de l'environnement, du produit et du terroir est une préoccupation commune. La valorisation du terroir des Bernunes en est une autre. La famille Zufferey met la qualité du produit au centre de son travail et le démontre notamment avec la mise en place d'une gamme des vins spécifique du terroir des Bernunes.

Ne pas oublier de mentionner le copyright du photographe :
©SamuelDevantery.com
Language(s)
French
Suitable for children
Yes
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